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jueves, 1 de noviembre de 2012

[Especial Halloween] La Bellota en la olla: Jugando con la gelatina


CLASIFICACIÓN: postres y dulces

DIFICULTAD: media

INGREDIENTES: (para 4 personas)

  • Un sobre de gelatina (sabor a elegir. Nosotros cogimos limón)
  • 3 natillas de chocolate (nosotros pusimos crema de chocolate de Nestlè extrafino)
  • Leche (un chorrito)
  • 20 esponjitas / nubes
  • Topins varios

RECETA:
*Nosotros hemos usado vasos de 250ml. Cada vaso da para 2 personas.

1º Se hace la gelatina según las instrucciones del sobre.

2º Cuando la gelatina esté acabada, se reparte en los vasos a partes iguales sin sobrepasar la mitad de éstos.  Asegúrate que sobre un poco de gelatina y apártalo en un bol o utiliza otro tipo de gelatina si lo prefieres.


3º Dejar enfriar un poco y más tarde meter en el frigorífico para que cuaje (unas 3 horas). 

4º Echaremos en la batidora directamente las 3 natillas de chocolate, un chorreón de leche (a ojo) y las 20 esponjitas/nubes. Además, nosotros añadimos algunos topins. Lo mezclamos todo.




5º Una vez cuajada la gelatina, echaremos la mezcla anterior por encima y se vuelve a colocar en el frigo durante un rato más para que cuaje el chocolate. 




6º Machacamos un poco de la gelatina sobrante u otro tipo y la colocamos encima de todo. 


7º Añadimos todos los topins que queramos.


8º Meter en el frigorífico hasta su consumición.



DEGUSTACIÓN PERSONAL: Está  muy rico sobre todo la parte del chocolate. La mezcla de éste con la gelatina es explosiva. Los topins le dan un toque muy personal, especial y crujiente.
Si eres dulcera/o te encantará ^^





CLASIFICACIÓN: bebidas

DIFICULTAD: fácil

INGREDIENTES: (para 4 personas)
  • Un sobre de gelatina (sabor a elegir. Nosotros cogimos limón)
  • Zumo (nosotros elegimos Sunny Delight de fresa)
  • Licor de sabores (nosotros elegimos el Tropical (azul) sin alcohol)
  • Azúcar

RECETA:

1º Se hace la gelatina según las instrucciones del sobre. 

2º Cuando la gelatina esté acabada, se reparte en los vasos a partes iguales sin sobrepasar la mitad de éstos.  


3º Dejar enfriar un poco y más tarde meter en el frigorífico para que cuaje (unas 3 horas). 

4º Humedecer con agua los bordes de los vasos y colocar sobre azúcar para hacer la decoración.


4º Una vez cuajada la gelatina, y cuando vayas a consumir esta bebida, echaremos el zumo dejando un par de dedos libres y añadiremos el licor dejando que los dos líquidos se mezclen bien. 




5º Añádele una cañita y a beber!


DEGUSTACIÓN PERSONAL: Nos gusta mucho porque es personalizable y la mezcla de sabores es muy original. Cuando ya te has acabado el líquido coges una cuchara y taca-y-a-comer la gelatina ^^

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